志铭实业获CCTV《我爱发明》特别报道,于2018年1月3日播出包烤全羊节目;首播时间:18:55 次日重播时间:07:44

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烤鱼风起,看2018年餐饮行业“爆款”的黄金时代
浏览: 发布日期:2018-07-13

 


2018年餐饮业最火爆的单品是什么?哪个项目翻台率较高?做什么最赚钱?

毋容置疑,一定是烤鱼。

2018年是烤鱼行业的鼎盛时期,黄金时代,烤鱼行业会持续火爆很长一段时间。

在未来的餐饮行业中,大而全的餐饮形态势必会被单一化、小而精的餐饮模式所取代。因为餐饮成本越来越高,而消费者的忠诚度却在相应降低,只有不断创新模式、推陈出新来刺激消费欲望,才能获得长久的立足之地。餐饮要符合年轻的需求,而创新是餐饮业最好的出路。烤鱼业发展战略正由“大而全”向“小而精”模式转变。


 

上海炉鱼开业收入即刷新餐饮记录,接待顾客1300位,翻台十余次;

深圳炉鱼跨日经营,再创新高,接待超过1500位顾客!

炉鱼的成功得到了众多餐饮同行的青睐,志铭实业炭火pk10在线人工计划同期推出,邀约不断,目前国内客户已有超过一千家!

烤鱼为何如此火爆?

1、开放式烤鱼餐厅:把以前的街边烤鱼搬进了商场,高档、时尚、高性价比、干净卫生,很讨食客喜爱。它更具活力,个性时尚的装饰,开放式、体验式的模式吸引了时尚感敏锐的年轻人,让烤鱼这个单品更具市场号召力。

 

2、UFO烤炉创意烤法:志铭自主研发并拥有专利的烤炉形似UFO,放置前厅显眼位置,独特造型的外观吸足了眼球,食客可以围着烤炉边等待边欣赏鱼的烤制,烤鱼过程公开、透明化。UFOpk10在线人工计划内部设计的恒温控制,可以保证烤鱼四面受热且受热均匀,确保口感,这是传统烤鱼店无法比拟的。志铭提供的18种独具特色的酱料口味,均得到了顾客的好评。

 

3、超快的出品速度:8分钟烤完12条烤鱼,解决了因排队导致的等候时间过长的问题,降低了顾客就餐降低时间成本。

 

4、更环保,更健康:不用油炸,活鱼现烤,保证鱼绝对的新鲜;独特的设计,中间放鱼,两边木炭加热,防止油跟水滴落到木炭上后产生大量油烟灰尘,食用更健康。

 

如果您想开烤鱼店,学烤鱼技艺,那你肯定会遇到下面这些问题:

Q:如何开特色烤鱼店?

Q:哪里买质量好的烤鱼设备

Q:如何设计布局烤鱼厨房?

Q:哪些鱼适合做烤鱼?怎么搭配销售最合理?

Q:最火爆的10种烤鱼味型如何制作?

……


 

不要担心,来志铭,一站式服务包您满意。各式pk10在线人工计划应有尽有,提供专业化的开店服务建议,提供秘制酱料包,逐个打消您的开店顾虑。想开店,志铭助您一臂之力。

咨询热线:400-963-8766,期待您的来电。

 

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